{"id":3736,"date":"2019-11-15T17:12:46","date_gmt":"2019-11-15T16:12:46","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.elevationalps.com\/blog\/un-gout-des-alpes-dans-votre-propre-hebergement-a-morzine\/"},"modified":"2019-11-15T17:12:46","modified_gmt":"2019-11-15T16:12:46","slug":"un-gout-des-alpes-dans-votre-propre-hebergement-a-morzine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elevationalps.com\/fr\/blog\/un-gout-des-alpes-dans-votre-propre-hebergement-a-morzine\/","title":{"rendered":"Un go\u00fbt des Alpes dans votre propre h\u00e9bergement \u00e0 Morzine"},"content":{"rendered":"<h1><span style=\"font-weight: 400;\">Notre recette de tartiflette<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L&rsquo;un des avantages de l&rsquo;h\u00e9bergement \u00e0 Morzine est la possibilit\u00e9 de cuisiner pour vos amis et votre famille. Cela ne veut pas dire que vous devez vous priver de la cuisine locale. Heureusement, la plupart des plats savoyards sont relativement faciles \u00e0 pr\u00e9parer, ce qui vous permet de les d\u00e9guster avec vos proches dans le confort de votre h\u00e9bergement confortable \u00e0 Morzine.  <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il n&rsquo;y a pas de plat plus savoyard que la tartiflette, et c&rsquo;est un excellent moyen de se r\u00e9chauffer en hiver. Il s&rsquo;agit essentiellement d&rsquo;un gratin de pommes de terre, de lardons, d&rsquo;oignons ou d&rsquo;\u00e9chalotes, de cr\u00e8me, de fromage et de vin, le tout cuit dans un plat copieux. Il est traditionnellement accompagn\u00e9 de charcuterie, de feuilles de salade et de cornichons pour une exp\u00e9rience savoyarde compl\u00e8te.  <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apr\u00e8s une grosse journ\u00e9e sur les pistes, la tartiflette est le repas id\u00e9al pour remplir les estomacs vides. Vous trouverez ci-dessous notre recette facile \u00e0 suivre pour une tartiflette parfaite. <\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elevationalps.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tartiflette-served-in-our-Morzine-accommdation.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6119\" src=\"https:\/\/elevationalps.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tartiflette-served-in-our-Morzine-accommdation.jpg\" alt=\"tartiflette servie dans notre h\u00e9bergement \u00e0 Morzine\" width=\"251\" height=\"201\"><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingr\u00e9dients<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1kg\/2lb 4oz <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Pommes de terre Charlotte<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">pel\u00e9es<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">250g\/8oz de bacon <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">lardons (remplacer par des champignons pour une version sans viande)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9chalotes ou oignons<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">gousse d&rsquo;ail<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> gousse<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">100ml\/3\u00bdfl oz <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">vin blanc<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> (nous recommandons naturellement le vin blanc de la maison ; <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Mar\u00e9chal Apremont)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">200ml\/7fl oz <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">cr\u00e8me double<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">sel de mer<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> et poivre noir fra\u00eechement moulu<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Reblochon entier <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">fromage<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> (environ 450g\/1lb), coup\u00e9 en tranches<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">charcuterie et pain, cornichons et feuilles de salade \u00e0 accompagner<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3>M\u00e9thode<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><b><span style=\"font-weight: 400;\">Pour la tartiflette, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C\/400\u00b0F\/Gas 7.<\/span><\/b><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e pendant 5 \u00e0 10 minutes, ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient tendres.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Egoutter et mettre de c\u00f4t\u00e9 pour refroidir l\u00e9g\u00e8rement.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Pendant ce temps, chauffer une po\u00eale \u00e0 frire et y faire revenir le bacon, les \u00e9chalotes et l&rsquo;ail pendant 4 \u00e0 5 minutes, ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient dor\u00e9s. D\u00e9glacer la po\u00eale avec le vin blanc et poursuivre la cuisson jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la majeure partie du liquide se soit \u00e9vapor\u00e9e. <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Couper les pommes de terre en fines tranches et les placer dans un plat \u00e0 gratin allant au four avec le m\u00e9lange de bacon. Verser la cr\u00e8me double. Assaisonner de sel et de beaucoup de poivre noir fra\u00eechement moulu. Disposer les tranches de reblochon sur le dessus.   <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Faire cuire au four pendant 10 \u00e0 15 minutes ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le fromage soit dor\u00e9 et fasse des bulles.<\/span><\/li>\n<li>Servir la charcuterie et la salade dans des bols \u00e0 partager pour que chacun puisse se servir et se servir.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/elevationalps.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tartiflette-cooked-in-our-Morzine-accommdation.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6117 alignnone\" src=\"https:\/\/elevationalps.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tartiflette-cooked-in-our-Morzine-accommdation.jpg\" alt=\"tartiflette cuisin\u00e9e dans notre h\u00e9bergement \u00e0 Morzine\" width=\"246\" height=\"205\"><\/a><\/p>\n<p>Et voil\u00e0 la Tartiflette parfaite. Nous esp\u00e9rons que vous prendrez plaisir \u00e0 pr\u00e9parer et, bien s\u00fbr, \u00e0 d\u00e9vorer cette tartiflette. Nous ajouterons en temps voulu d&rsquo;autres de nos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour les meilleurs plats savoyards. <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tous nos h\u00e9bergements \u00e0 Morzine disposent de cuisines modernes compl\u00e8tes o\u00f9 vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner. Si vous souhaitez consulter notre portefeuille exclusif d&rsquo;h\u00e9bergements \u00e0 Morzine, veuillez cliquer <a href=\"https:\/\/elevationalps.com\/chalets-and-apartments\/\">ici<\/a> ou remplir le formulaire de contact<a href=\"https:\/\/elevationalps.com\/contact-us\/\">.<\/a> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Notre recette de tartiflette L&rsquo;un des avantages de l&rsquo;h\u00e9bergement \u00e0 Morzine est la possibilit\u00e9 de cuisiner pour vos amis et votre famille. Cela ne veut pas dire que vous devez vous priver de la cuisine locale. 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Retrouvez notre recette ici\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/elevationalps.com\/fr\/blog\/un-gout-des-alpes-dans-votre-propre-hebergement-a-morzine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un go\u00fbt des Alpes dans votre propre h\u00e9bergement \u00e0 Morzine - Elevation Alps\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La tartiflette est le repas copieux id\u00e9al \u00e0 pr\u00e9parer pour vos amis et votre famille pendant votre s\u00e9jour dans notre h\u00e9bergement de Morzine. 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