Le Bec Jaune est une micro-brasserie branchée qui produit avec amour 3 ou 4 bières différentes par semaine. À l’instar de ce que l’on trouve dans toutes les villes en plein essor, le Bec a été aménagé dans un style industriel brut et shabby chic. Des snowboards des années 80 sont éparpillés un peu partout et des vinyles classiques sont accrochés aux murs.
La bière est bonne ; ils essaient et réussissent à la garder intéressante, surtout avec les stouts, ils ont eu un coffee stout et un smoked stout ces derniers mois. Il y a toujours une pale, une IPA et une stout, de sorte qu’il y en a pour tous les goûts. La carte des vins est limitée, mais elle fait l’affaire, c’est tout dire.
En plus des bières, ils ont fait preuve d’audace en matière de cuisine. Leurs burgers maison de qualité ont été enrichis d’influences japonaises ; les bols de ramen et de bibimap sont excellents et rassasiants. Une bonne idée quand il y a tant d’autres endroits en ville où l’on peut trouver un hamburger de qualité décente.
Le Bec est définitivement un pub, pas un restaurant, le menu est court et les sièges sont un peu rudimentaires, mais la nourriture est de bonne qualité et les prix raisonnables. Le Bec est toujours plein, il faut donc réserver à l’avance si vous voulez manger.
Et si vous souhaitez accompagner votre verre de bière de l’apres-midi d’un en-cas, vous devez absolument goûter l’oeuf au scotch !
Inconvénients : il y a beaucoup de monde, il faut donc réserver, l’offre de boissons est limitée si vous n’aimez pas les vraies bières.
Points forts : excellent rapport qualité-prix, bonne qualité, pub fusion moderne, unique au niveau local
Bec Jaune micro brasserie morzine
Heures d’ouverture : 16h00 et 23h30 en hiver, également ouvert à l’heure du déjeuner en été
Réservation : info@becjaunebrewery.com ou 04 50 79 08 44
Adresse : 220 Route de la Combe à Zore, 74110, Morzine
