Critique de Elevation par Giles Towler
Situé en plein cœur de la ville, au pied de la remontée mécanique du Pleney et à deux pas des bars les plus populaires de la ville (et juste à côté de la boîte de nuit L’Opera), le restaurant L’Etale est un endroit très prisé des locaux et des touristes, tant pour le déjeuner que pour le dîner.
Le restaurant est ouvert toute la journée et propose un menu varié pour tous les goûts. Outre les plats savoyards traditionnels que tout le monde attend d’un voyage dans les Alpes françaises – Raclette, Fondue, Tartiflette et Pierrade (pierres chaudes permettant de cuisiner soi-même à table) – le restaurant propose également un bon choix de pizzas et de pâtes. Il y a également une bonne sélection de steaks et d’autres options telles que la cuisse de canard confite. Une spécialité à essayer si vous êtes amateur de steak est la Potence, un « arbre » de steak, coupé en petits morceaux, cuit comme vous le souhaitez, recouvert de whisky et enflammé !
La qualité de la nourriture est restée constante au fil des ans, consolidant la réputation du restaurant comme l’un des plus populaires de la ville. Le personnel est également sympathique et efficace.
Les repas sont proposés à des prix raisonnables, de sorte qu’une soirée ne vous coûtera pas les yeux de la tête. Il y a une bonne sélection de vins pour tous les budgets ainsi qu’un bar bien approvisionné. Un plateau de shots est aussi généralement apporté pour terminer le repas.
Le restaurant lui-même est de bonne taille, avec des places assises supplémentaires en bas et à l’extérieur. Il est toutefois recommandé de réserver pendant les périodes de forte affluence (comme le mercredi, lorsque le personnel du chalet est en congé et que les clients sont livrés à eux-mêmes). Les grands groupes peuvent être accueillis, mais il est conseillé de réserver à l’avance pour éviter toute déception.
Le restaurant est adapté aux enfants et propose de nombreuses options, même pour les enfants les plus difficiles.
L’Etale est fortement recommandé pour une bonne soirée et une bonne cuisine à Morzine.
L’Etale
Route du Téléphérique, 74110 Morzine
04 50 79 09 29
